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[主菜] 腊肉炒芦笋

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高中生

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電梯直達

樓主

發表於 2024-9-20 10:42:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：腊肉150g，芦笋250g，蒜2瓣
调料：生抽1/2小勺，盐1/4小勺，水淀粉1大勺

做法：
1】芦笋洗净，蒜瓣拍碎
2】芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮
3】处理好的芦笋斜切成段
4】锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟
5】焯好的芦笋放到冰水中备用
6】腊肉切薄片
7】锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油
8】倒入芦笋和生抽，盐快速翻炒均匀，倒入水淀粉收汁儿即可

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jimdyh

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沙發

發表於 2024-9-20 12:59:44 |只看該作者

腊肉要看怎么制作了，大有讲究了

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ssx51466

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[LV.9]以壇為家II

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發表於 2024-9-20 19:09:19 |只看該作者

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