|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 味噌汤

發新帖

查看: 812|回復: 4

上一主題

下一主題

[主菜] 味噌汤

20 主題	1 好友	226 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	奮斗 3 天前

簽到天數: 137 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 21
金錢: 979
威望: 226
主題: 20

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2024-7-27 19:07:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

用湿毛巾将昆布表面擦净，放入等量的水中泡4小时。同时把裙带菜放入另外容器中泡水。
将泡好的昆布和水一起倒入锅中，用中火煮沸后取出昆布，放入木鱼花，小火慢煮。（建议不要煮过煮久，会加重海带味，盖掉其他食材的的味道）
待水再次沸腾后用勺子去除泡沫，等木鱼花沉入锅底后倒出高汤，滤出木鱼花。（木鱼花同样不要泡太久，会让高汤加重木鱼花的味道）
把滤好的高汤从新倒入锅里，同时放入切好的嫩豆腐，待水沸后加入味增，充分搅匀后关火，最后放入泡好的裙带菜（裙带菜无需煮，也可将裙带菜放入盛汤的碗中，直接倒入味增汤）

0a03afa4892d11e6b87c0242ac110003_638w_424h.jpg (37.49 KB, 下載次數: 69)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8611 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 12 小時前

簽到天數: 1996 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1003
威望: 8611
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-7-28 03:20:46 |只看該作者

吃日料炒饭的时候都会配，说不出喜欢还是不喜欢

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1128 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 4 小時前

簽到天數: 414 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 903
威望: 1128
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2024-7-29 09:38:43 |只看該作者

可以理解為味精湯麼？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	2557 積分

Rank: 6 Rank: 6

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1308
威望: 2557
主題: 0

發消息

地板

發表於 2024-7-29 23:34:44 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错，不错，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

我的野蛮女友

0 主題	1 好友	3867 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 3 小時前

簽到天數: 2313 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 0
威望: 3867
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2024-8-2 18:32:46 |只看該作者

说不出喜欢还是不喜欢

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-22 13:04 , Processed in 0.016373 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部