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[主菜] 胡萝卜炒豆腐

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  • TA的每日心情
    郁悶
    2024-6-26 12:12
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2024-6-24 17:05:40 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材:胡萝卜、豆腐、葱、蒜、生抽、蚝油、盐、糖。
    胡萝卜洗净去皮,切成细丝。老豆腐切成片,大蒜切末,大葱切碎备用。
    锅中烧热少许油,把豆腐放入锅中,开小火煎至两面金黄,盛出备用。
    重新烧热锅中底油,爆香蒜末和葱花,之后把胡萝卜倒入锅中翻炒至微微发软。
    锅中加入生抽、蚝油、盐、糖调味,在绕着锅边淋入2小勺清水,使味道充分融合。
    把煎好的豆腐倒入锅中,和胡萝卜丝一起翻炒均匀,所有食材炒熟即可关火。

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