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[粉,面,飯] 山东老爹面

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    發表於 2024-3-5 09:16:36 |只看該作者 |倒序瀏覽


    山东老爹面





    简介

    材料
    五木纯面煮意【原味】3片鸡蛋1颗五花肉片10片干香菇2朵干虾仁10只韭菜1小把红萝卜1/3根水500cc盐适量适量白胡椒适量香油(非必须)适量


    做法

      1
      食材大集合。

      2
      干虾仁及干香菇先泡水,干香菇切成条状。

      3
      肉可选择五花肉或油花较少的肉片,肉片要有些厚度,火锅肉片容易煮老不建议使用;红萝卜切丝,韭菜切段。

      4
      蛋先煎成蛋皮切成丝,记得要煎的“恰恰”才够香。

      5
      爆香干虾仁及干香菇。

      6
      放入肉片翻炒。

      7
      加入红萝卜丝及韭菜白段翻炒。

      8
      加入水并以鸡粉及盐调味。

      9
      滚后放入韭菜绿段,稍微煮过后就可熄火。

      10
      五木纯面煮意煮熟后可加入少许香油增加香气。

      11
      将汤底及料加到面里,洒上少许白胡椒粉,摆上蛋皮丝就完成了。利用Q弹的五木纯面煮意取代面疙瘩,吸附香甜汤汁的面条,似乎更受小朋友的欢迎呢!





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    發表於 2024-3-5 14:00:42 |只看該作者
    为什么看起来那么像方便面?感觉面像先炒过的
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    發表於 2024-3-6 11:01:35 |只看該作者
    點解要叫老爹面?
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

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