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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蒜蓉蒸丝瓜



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[主菜] 蒜蓉蒸丝瓜

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杨幕

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  • TA的每日心情
    衰
    2019-5-4 11:10

    • 簽到天數: 264 天

    [LV.8]以壇為家I

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    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2012-6-19 15:16:31 |只看該作者 |倒序瀏覽
    【所用料】长丝瓜500克 大蒜8粒 红菜椒（不辣）1/4个
         蠔油1汤匙 盐适量 花生油2汤匙
         【这样做】
      ①将大蒜切成蒜蓉，红辣椒洗净切成沫。
             ②炒锅内放少量油，将一半大蒜蓉放入，以中火炒至发黄溢香后，将蒜蓉捞出。
             ③取一容器，将生大蒜蓉，熟大蒜蓉和菜椒沫，加蠔油混合均匀，制成蒜蓉调料。
             ④将丝瓜去皮，切成段，马上用适量盐拌匀。
             ⑤把丝瓜装入盘中。
             ⑥将芙蓉调料均匀铺在丝瓜顶部。
             ⑦蒸锅内水开后，将丝瓜放入大火蒸4至5分钟。
             ⑧可按自己需要，把刚刚炒蒜的油加热，浇一些在丝瓜上即成。
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    4.jpg
    丝瓜
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    xiaomaike00

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    高中生

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  • TA的每日心情
    奮斗
    2020-5-13 11:06

    • 簽到天數: 682 天

    [LV.9]以壇為家II

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    沙發
    發表於 2012-6-20 09:38:08 |只看該作者
    不行了呀要流口水了呀
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    甘草

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    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    5 小時前

    • 簽到天數: 3579 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    板凳
    發表於 2023-12-22 22:12:35 |只看該作者
    样子好，味道好
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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