年夜饭必备甜点椰香豆沙八宝饭

雨落润田

食材明细
主料

• 白糯米600克
• 水600毫升
• 椰浆200毫升
• 椰子油50克
• 低糖红豆沙馅200克
  

辅料

• 核桃仁适量
• 葡萄干适量
• 蔓越莓干适量
• 红枣适量
  

• 甜味口味
• 蒸工艺
• 三刻钟耗时
• 简单难度
  

椰香豆沙八宝饭的做法步骤

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  1
  
  准备食材：白糯米600克水600毫升椰浆200毫升椰子油50克低糖豆沙馅200克核桃仁、葡萄干、蔓越莓干、红枣适量。
  
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  2
  
  将600克白糯米清洗干净倒入电压力锅内。
  
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  3
  
  倒入600毫升清水。
  
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  4
  
  倒入200毫升椰浆。
  
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  5
  
  选择“煮饭”功能。
  
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  6
  
  差不多25分钟左右糯米饭煮好了。
  
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  7
  
  料理盆内倒入50克椰子油。
  
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  8
  
  将刚煮好的糯米饭倒入。
  
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  9
  
  趁热拌匀之后放凉待用。
  
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  10
  
  取一张保鲜膜铺在碗内，上面先将核桃仁、红枣、葡萄干、蔓越莓干铺底。
  
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  11
  
  取一些糯米饭盖在上面轻轻压实固定，这样可以让果干嵌在糯米饭中。
  
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  12
  
  放入50克低糖红豆沙馅。
  
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  13
  
  轻轻抹匀之后上面再盖上一些糯米饭，用保鲜膜将其整形包裹住即可。
  
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  14
  
  做好可以放入冷冻室内，吃得时候上锅蒸10分钟左右即可，糯叽叽甜蜜蜜的八宝饭，年夜饭餐桌上怎么可以少。