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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 排骨香菇焖饭



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[粉,面,飯] 排骨香菇焖饭

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雨落润田

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-1-20 16:10:23 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料

    排骨香菇焖饭的做法步骤

    • 1

      准备好食材

    • 2

      排骨洗干净焯水捞出备用

    • 3

      葱切段，姜切片，香菇用温水泡发

    • 4

      米用水淘洗干净在水里浸泡十分钟左右

    • 5

      锅里倒油加热，爆香葱姜

    • 6

      倒入排骨，加入1大茶匙的白糖翻炒，炒出糖色

    • 7

      加入老抽1茶匙，生抽2茶匙

    • 8

      加入香菇翻炒均匀

    • 9

      加入水2小碗左右，1小勺盐（根据米和水的多少盐可以适当多一点）大火烧开，闷15分钟左右（捞出里面的葱段和姜片）加入鸡精调味

    • 10

      最后把排骨和汤汁一起倒在米上面，汤汁差不多淹没排骨，开启压力锅煮饭模式，煮好后，再焖上10分钟左右即可

    • 11

      特别的香...

    • 12

      成品图

    • 13

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    Djb222

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    [LV.9]以壇為家II

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    沙發
    發表於 昨天 09:00 |只看該作者
    這排骨飯看著好香啊
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    独步苍穹

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    板凳
    發表於 昨天 13:40 |只看該作者
    不错，不错，不错
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    jimdyh

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    昨天 01:23

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    [LV.Master]伴壇終老

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    地板
    發表於 9 分鐘前 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    应该挺香的，不过好奇大米用的是什么品种
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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