|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 1071|回復: 5
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 父亲下酒菜——麻辣口水鸡

[複製鏈接]

152

主題

6

好友

617

積分

高中生

Rank: 4

  • TA的每日心情

    2021-8-1 02:37
  • 簽到天數: 430 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    358
    金錢
    15
    威望
    617
    主題
    152

    回文勇士 簽到勳章 男生勳章 文明人 附件高人 中學生 簽到達人

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2012-6-17 10:13:44 |只看該作者 |倒序瀏覽
    麻辣口水鸡

    原料:琵琶腿三只、葱姜大蒜、八角、麻椒、香叶、桂皮、熟芝麻。

    做法:

    1、鸡腿洗净,用少许盐和料酒抹匀,腌制10分钟;

    2、锅中注入没过鸡腿的水,添加葱姜和料酒,大火烧开,撇去浮沫,转中火煮6分钟;

    3、关火后盖盖子继续焖10分钟,捞出,放入冰水中浸泡5分钟,捞出沥干水分,手撕成条;

    4、用生抽、糖、醋、味精调个味汁浇在鸡肉上;

    5、取一只干净耐热的碗,放入辣椒面和少量盐;

    6、另起锅烧热,放两大勺植物油,放入麻椒、葱姜蒜、八角、麻椒、香叶、桂皮小火慢炸出香味;

    7、用滤网过滤,把热油倒入盛放辣椒面的碗中,调和均匀;

    8、取两勺炸好的麻辣红油淋在鸡肉上,撒少上香菜段和熟芝麻即可。

    2011061511043595.jpg (73.83 KB, 下載次數: 78)

    2011061511043595.jpg

    1

    主題

    0

    好友

    6613

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-12-17 19:13
  • 簽到天數: 685 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6691
    威望
    6613
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    沙發
    發表於 2019-8-24 18:50:56 |只看該作者
    回復

    使用道具 舉報

    8

    主題

    1

    好友

    981

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-6-13 10:13
  • 簽到天數: 680 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    512
    威望
    981
    主題
    8
    板凳
    發表於 2019-8-26 18:58:10 |只看該作者
    口水都出来了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 19:29
  • 簽到天數: 3577 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4517
    威望
    39035
    主題
    2
    地板
    發表於 2022-12-11 20:45:03 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    下酒好菜
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    22

    主題

    1

    好友

    510

    積分

    中學生

    1

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    開心
    3 天前
  • 簽到天數: 344 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    1
    金錢
    9932
    威望
    510
    主題
    22
    5#
    發表於 2023-9-27 17:35:35 |只看該作者
    好吃爱吃·
    回復

    使用道具 舉報

    55

    主題

    1

    好友

    325

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情

    2024-12-6 13:37
  • 簽到天數: 39 天

    [LV.5]常住居民I

    推廣值
    0
    貢獻值
    39
    金錢
    525
    威望
    325
    主題
    55
    6#
    發表於 2023-9-28 23:52:14 來自手機 |只看該作者
    不错的下酒菜
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-26 01:42 , Processed in 0.037378 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部