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[主菜] 香辣泰式咖喱蟹

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-1-7 21:08:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

活螃蟹500克
洋葱半个
甜椒半个
葱1颗
蒜5粒
鸡蛋1个
姜片3块
露莎士咖喱酱3大匙

辅料

水半碗

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣泰式咖喱蟹的做法步骤

1

将螃蟹洗净对半切成块。
2

甜椒洋葱蒜姜洗净切好备用。
3

将一个鸡蛋打成蛋液备用。
4

上锅入适量油，爆香姜片，再将螃蟹煎至变红色。
5

煎好的螃蟹盛出。
6

锅里留底油，加入甜椒洋葱蒜、炒出香味。（家里来了个小朋友不能吃甜椒洋葱，临时把洋葱甜椒改成土豆）
7

加入炒好的螃蟹拌炒均匀。
8

再加入露莎士咖喱酱炒均。（份量随意）
9

再加入半碗水煮开做勾芡。
10

最后将鸡蛋液放入拌炒均匀至熟离火。
11

炒好的成品。
12

盛盘。美味咖喱蟹来也

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jimdyh

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沙發

發表於 2024-1-7 22:40:46 |只看該作者

吃泰国菜的时候会点，所谓的香辣更多是咖喱的辣，不是辣椒的辣

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Djb222

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高中生

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板凳

發表於 2024-1-8 10:35:55 |只看該作者

香辣蟹真是無敵了！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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