蒜蓉金针菇

雨落润田

食材明细
主料

• 金针菇1把
  

辅料

• 大蒜6瓣
• 小米辣2个
• 葱花少许
  

调料

• 盐1小勺
• 油适量
• 生抽2勺
• 白砂糖1勺
• 蚝油1勺
• 蒸鱼豉油1勺
  

• 咸鲜口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

蒜蓉金针菇的做法步骤

• 
  
  1
  
  金针菇切掉根部，冲洗干净。
  
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  2
  
  小米辣，小葱切小段。
  
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  3
  
  大蒜切碎。
  
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  4
  
  金针菇撕开摆入盘中。
  
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  5
  
  锅里倒油烧热，倒入蒜末，小米辣炒香。
  
• 
  
  6
  
  加入盐，白糖，生抽，蚝油，翻炒均匀。
  
• 
  
  7
  
  调料用量的勺就是常见的调料勺和汤勺。
  
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  8
  
  将酱汁浇在金针菇上。
  
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  9
  
  大火蒸8分钟。
  
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  10
  
  出锅淋一勺蒸鱼豉油。
  
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  11
  
  撒上小葱花。
  
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  12
  
  蒜蓉金针菇。