广东靓汤之银耳雪梨清润汤

雨落润田

“这道汤清热解毒，养阴润燥，生津止渴，适合经常咽干口苦的人士饮用，特别适合老烟民和熬夜的人士饮用。”

食材明细
主料

• 排骨150g
• 银耳10g
• 雪梨15g
• 麦冬10g
• 玉竹15g
• 沙参15g
• 蜜枣25g
• 百合10g
  

辅料

• 盐少许
  

• 原味口味
• 未知难度
  

银耳雪梨清润汤的做法步骤

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  1
  
  准备好汤包食材。
  
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  2
  
  银耳浸泡一下，去蒂，撕成小块。
  
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  3
  
  所以汤包食材洗净后放进砂锅，加清水提前浸泡半小时左右。
  
• 
  
  4
  
  排骨焯水洗净备用。
  
• 
  
  5
  
  把排骨放进砂锅，大火煮开后，打小火炖1个小时左右就可以出锅了。出锅前5分钟，加少许盐即可。
  
• 
  
  6
  
  成品。
  
  

小窍门
提前浸泡食材，比较容易熬出味。

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