麻辣毛肚火锅串串

雨落润田

食材明细
主料

• 黑毛肚250g
• 白毛肚250g
  

辅料

• 葱1块
• 姜1块
• 蒜1颗
• 火锅底料1块
• 豆瓣酱1勺
• 娃娃菜1颗
• 豆腐2片
• 豆皮1块
• 虾250g
  

调料

• 蚝油1勺
• 酱油1勺
  

• 麻辣口味
• 煮工艺
• 一小时耗时
• 高级难度
  

麻辣毛肚火锅串串的做法步骤

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  1
  
  竹签子开水烫一下。
  
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  2
  
  黑毛肚撕成条。
  
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  3
  
  白毛肚煮熟，切块。
  
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  4
  
  黑白毛肚串串，毛肚自由啦。
  
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  5
  
  喜欢的素菜串成串，喜欢豆腐，煎了两片。
  
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  6
  
  鲜牛肉切成片，卷上香菜，串成串。
  
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  7
  
  葱姜水片炒香。
  
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  8
  
  火锅底料切碎放入葱油锅。
  
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  9
  
  放入一勺豆瓣酱，炒香。
  
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  10
  
  加水煮开，捞出配料。
  
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  11
  
  电磁炉火锅煮起来。
  
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  12
  
  喜欢的配菜凑一桌，毛肚自由了。