豆腐生蚝煲

雨落润田

食材明细
主料

• 生蚝适量
• 豆腐适量
  

辅料

• 葱花适量
  

调料

• 花生油适量
• 玉米淀粉适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 胡椒粉适量
  

• 原味口味
• 焖工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

豆腐生蚝煲的做法步骤

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  1
  
  豆腐改刀切块。
  
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  2
  
  生蚝加入适量玉米淀粉轻轻抓洗。
  
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  3
  
  用清洗多抓洗几次。
  
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  4
  
  洗净后沥干水份备用。
  
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  5
  
  锅中热油放入豆腐。
  
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  6
  
  煎至两面金黄。
  
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  7
  
  煎好的豆腐夹到砂锅中。
  
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  8
  
  倒入生蚝。
  
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  9
  
  加入适量生抽，蚝油。
  
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  10
  
  加入适量清水。
  
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  11
  
  大火煮开，焖至生蚝断生。
  
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  12
  
  出锅前加入适量葱花和胡椒粉即可。
  
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  13
  
  成品。
  
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  14
  
  成品。
  
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  15
  
  成品。