青椒土豆炒肉丝

雨落润田

食材明细
主料

• 鸡胸肉适量
• 青椒适量
• 土豆适量
• 豇豆适量
  

辅料

• 蒜适量
• 辣椒适量
  

调料

• 油适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

青椒土豆炒肉丝的做法步骤

• 
  
  1
  
  鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  
• 
  
  2
  
  青椒去籽，土豆去皮，豇豆折成段。
  
• 
  
  3
  
  青椒切丝。
  
• 
  
  4
  
  土豆切丝，冲洗去淀粉。
  
• 
  
  5
  
  锅中放油烧热，放入鸡肉丝滑炒变色盛出。
  
• 
  
  6
  
  锅中留余油，放入蒜末、豇豆、土豆丝翻炒变软后再放入青椒丝翻炒2分钟。
  
• 
  
  7
  
  放入炒好的肉丝、辣椒，加盐、生抽调味炒匀。
  
• 
  
  8
  
  成品图。