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[主菜] 土豆红烧肉

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2023-10-15 09:16:14 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

五花肉适量
土豆适量

辅料

姜片适量
葱花适量
蒜头适量

调料

花生油适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

土豆红烧肉的做法步骤

1

五花肉洗净改刀切小块。
2

五花肉冷水下锅焯烫后洗净备用。
3

蒜头和生姜备用。
4

锅中热油爆香蒜头和姜片。
5

放入五花肉煸炒出适量油脂。
6

加入适量蚝油，生抽，老抽。
7

翻炒均匀上色。
8

加入适量清水煮开。
9

将五花肉转入高压锅中。
10

中小火压15分钟左右。
11

土豆洗净切块，放入焖好的五花肉中，继续中小火压5分钟即可。
12

成品。

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jimdyh

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沙發

發表於昨天 01:10 |只看該作者

从最后的成品图来看，似乎油放多了，油油的一层啊

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