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[主菜] 黑木耳肉丝茭白

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    4 天前
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-10-12 21:28:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
    黑木耳肉丝茭白


    【材料】:茭白400克,黑木耳30克,猪肉1小块,盐适量,料酒适量,糖少许,油适量


    【做法】:1、黑木耳提前用温水泡发,泡发好后,用清水冲洗干净,撕成小块,猪肉清洗干净后,切成肉丝,加些料酒,少许盐和淀粉腌制一下,茭白剥去外面的壳,清洗后切成细丝。


    2、锅中热油,把腌好的肉丝放入锅中,快速划散开,翻炒至肉丝变色,把茭白丝和黑木耳放入锅中一起炒匀后加入适量盐,翻炒均匀后加少许热水,煮开,最后根据个人口味加少许糖调下味,就可以熄火了。



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    2024-12-17 19:13
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-10-13 20:02:11 |只看該作者
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