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[粉,面,飯] 酱油炒面

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2023-7-5 11:45:35 |只看該作者 |倒序瀏覽


    酱油炒面





    简介
    最简单也是最纯粹的味道。

    材料
    油面2团猪肉丝300G青葱一支切段黑木耳2朵辣椒1条紫甘蓝菜1/8颗洋葱1/4颗切片高丽菜1/4颗切丝酱汁4匙


    做法

      1
      加油热锅后,将青葱、辣椒依序放下去爆香。

      2
      放入高丽菜丝与紫甘蓝菜,加一点水,盖上锅子闷一两分钟。

      3
      放入洋葱+猪肉丝(先用酱油跟米酒各一汤匙醃过)炒到变色

      4
      加入面拌炒,最后加入酱汁(酱汁:酱油二汤匙/蠔油一汤匙/味霖一汤匙)拌均,待上色入味后熄火起锅。

      5
      用平底锅煎一颗荷包蛋,注意蛋黄要保持半熟状况,放在炒面上面。

      6
      上面要洒海苔粉。





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    發表於 2023-7-5 12:53:47 |只看該作者
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    發表於 2023-7-7 22:31:49 |只看該作者
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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2023-7-8 09:20:57 |只看該作者
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    非常有食欲的样子
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2023-7-18 10:30:14 |只看該作者
    图片不错!!!
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    [LV.7]常住居民III

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    [LV.1]初來乍到

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    發表於 2023-7-25 10:35:08 |只看該作者
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