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[粉,面,飯] 柚香鲜蚵米线青椒

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    發表於 2023-5-25 09:01:01 |只看該作者 |倒序瀏覽


    柚香鲜蚵米线青椒



    简介

    材料
    细面1小束面粉50g水20cc鸡蛋2粒和茶风柚子酱适量鲜蚵6粒胡萝卜丝30g自晒菜豆干30g青椒1粒磨菇酱包1包适量沙拉油适量


    做法

      1
      说明食材如上。这是我选自己喜欢不辣又不油食材“和风柚子酱”所做一连串料理,平常自己外食沙拉也喜欢这类似和风酱,搭配什么都很赞。有时我每天有1餐吃饭,1餐吃面,突然有点子,就工作之余做自己料理,别以为料理是快乐事,手不停动,有动才有钱,也是很累。

      2
      先把面粉+鸡蛋+水先搅拌。【五木】关东细面用1小束入滚水中煮熟后取出备用。把自制菜豆干切丁。全部食材混在一块加入【健康厨房】和风柚子酱。置入切好圈状青椒圈内,上面各放1粒鲜蚵。

      3
      锅内放适量沙拉油,把置入好鲜蚵米线放入煎,煎5分钟再翻面煎5分钟拿出摆盘。我共煎6个,花费20分钟。取4个摆入盘内,磨菇酱包遇热取适量淋在上面。

      4
      “柚香鲜蚵米线青椒”即完成。

      5
      自制菜豆干:锅内取适量水+1匙盐【看水多少,盐增加】,放入适量菜豆,中火煮5分钟取出,不要煮太熟。拿出去晒日头,晒3天后会干即完成。炒菜,煮汤,脆脆口感。比没晒好吃!

      6
      上桌。





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    發表於 2023-6-29 11:12:47 |只看該作者
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    發表於 2023-7-4 21:03:44 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2023-9-15 09:59:48 |只看該作者
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    這是黑暗料理麼?
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