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[主菜] 火麻仁鹰嘴豆芽炒菌菇洋葱

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    發表於 2023-3-16 10:52:48 |只看該作者 |倒序瀏覽


    火麻仁鹰嘴豆芽炒菌菇洋葱





    简介
    此款菜的特点:含有丰富的植物蛋白,膳食纤维含量高,口味鲜香,色泽亮丽,的确是一道美味的家常菜。

    材料
    鹰嘴豆芽100克火麻仁15克紫皮洋葱半个泡好的菌菇适量料酒、蚝油、盐、糖、葱末姜末适量


    做法

      1
      准备好所用食材,洗净的鹰嘴豆芽,菌菇泡发洗净、洋葱切成小块,葱姜切末。

      2
      锅中放油,葱姜末爆香,放入鹰嘴豆芽和菌菇煸炒一下,放料酒少许去豆腥,之后加入蚝油适量,加水炖煮一会儿至熟和入味。

      3
      待水即干时,可放盐、糖调味,之后放洋葱小块翻炒几下出锅。

      4
      装盘后菜品表面撒火麻仁即可





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    發表於 2023-3-17 19:34:19 |只看該作者
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    發表於 2023-4-4 21:20:45 |只看該作者
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    發表於 2023-4-6 18:16:04 |只看該作者
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    發表於 2023-5-30 09:09:53 |只看該作者
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