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[主菜] 小炒金钱肚

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    發表於 2023-1-5 20:03:17 |只看該作者 |倒序瀏覽

    健康功效

    青椒:温中散寒
    胡萝卜:清热解毒
    洋葱:杀虫


    食材用料
    金钱肚 200克
    青椒 一个
    胡萝卜 一段
    洋葱 一个
    小米辣 一个
    生姜 一片
    大蒜头 一瓣
    适量
    生抽 一勺
    白糖 少许
    一勺
    黄酒 适量

    小炒金钱肚的做法
    • 1.将金钱肚焯水并煮半个小时,期间加黄酒去腥

    • 2.将煮熟的金钱肚切成丝备用

    • 3.锅内放油烧热放入姜片、蒜片、小米辣煸炒香

    • 4.将金钱肚放入锅内翻炒,然后放入切好的胡萝卜丝

    • 5.将切好的洋葱丝放入锅内一同翻炒,并加入一勺生抽调味。

    • 6.翻炒均匀后加入一勺盐调味

    • 7.最后放入青椒炒至断生并加入少许白糖调味,翻炒均匀入味即可出锅

    • 8.装盘拍上成品图,一道美味的小炒金钱肚就完成了




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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-1-8 18:10:01 |只看該作者
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