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[主菜] 宫爆藕丁

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    發表於 2022-5-13 18:24:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

    原料:连藕


    辅材:成都郫县辣椒酱醋糖盐味精


    原材料:连藕成都郫县辣椒酱醋糖盐味精


    作法:


    1)连藕削皮滚刀块,放到冷水里浸泡一会,凉干水份预留。


    2)出锅倒进油,待油5成热时,放进成都郫县辣椒酱,炒成香气后添加葱。


    3)将藕丁倒进锅中爆锅2分钟,再先后倒进醋、糖、少量水和盐,再次加温五分钟,撒一点味精就可以。






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    發表於 2022-5-14 20:09:20 |只看該作者
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    發表於 2022-7-18 11:24:48 |只看該作者
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