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[主菜] 葱爆里脊

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    發表於 2021-11-10 09:54:59 |只看該作者 |倒序瀏覽
    步骤
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    1


    里脊肉、料酒、鸡蛋、淀粉等备料



    步骤
    step

    2


    大葱对半切开,再切斜刀段备用



    步骤
    step

    3


    里脊肉先切薄片,再切小片



    步骤
    step

    4


    向里脊肉中加入料酒、生抽、蛋清、盐、淀粉,搅拌均匀腌制10分钟



    步骤
    step

    5


    大火热油,爆香葱段



    步骤
    step

    6


    再倒入里脊肉,大火爆炒



    步骤
    step

    7


    加入少许生抽



    步骤
    step

    8


    出锅前根据自己口味加盐



    步骤
    step

    9


    美味下饭的葱爆里脊,流口水了!




    迷迭香:葱爆里脊的成品图







    迷迭香:葱爆里脊的烹饪技巧
    技巧
    tips

    1. 蛋清可以使里脊肉更加细腻




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    5 小時前
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    發表於 2022-8-2 18:09:40 |只看該作者
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2022-8-5 21:50:18 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2022-8-6 09:21:16 |只看該作者
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    非常适合下饭
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