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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 萝卜煲羊排

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[主菜] 萝卜煲羊排

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樓主

發表於 2021-9-19 16:28:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

萝卜煲羊排

简介
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方．萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。又因萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力．

材料
羊排，白萝卜，枸杞，老姜，花椒，盐

做法
羊排切小块，洗净，氽烫．
白萝卜切块．
砂锅放水烧开后放入所有原料，大火滚十五分钟，转小火煲制二至三小时即可．
出锅前放盐调味．

小诀窍
《本草纲目》：＂羊肉同醋食伤人心＂羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋．

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	擦汗 2023-7-2 16:35

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沙發

發表於 2021-9-21 17:36:47 |只看該作者

冬吃萝卜夏吃姜

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發表於 2021-9-22 11:26:46 |只看該作者

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發表於 2021-9-22 11:28:00 |只看該作者

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	慵懶 2024-12-17 19:13

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[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2021-9-22 20:58:49 |只看該作者

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6^#

發表於 2021-9-24 15:18:01 |只看該作者

这个可以有

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TA的每日心情

	開心 2024-6-12 01:16

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[LV.10]以壇為家III

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7^#

發表於 2021-11-16 01:15:24 |只看該作者

月经不仅仅是女人的痛苦，也是男人的痛苦。

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hunter132456789

420 主題	1 好友	2505 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-12-18 14:03

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[LV.9]以壇為家II

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8^#

發表於 2021-11-30 15:45:44 |只看該作者

看起来很不错，下次买来试试

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[LV.Master]伴壇終老

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9^#

發表於 2022-7-26 17:39:13 |只看該作者

大补之品

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TA的每日心情

	開心 2024-4-28 10:42

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[LV.7]常住居民III

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10^#

發表於 2022-7-27 11:19:52 |只看該作者

看着可以哦

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