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[主菜] 肉末茄子煲

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shixixi

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小學生

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TA的每日心情

	開心 2021-9-24 14:15

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[LV.4]偶爾看看III

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電梯直達

樓主

發表於 2021-9-8 13:02:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

准备猪肉末

茄子洗净后切段中间切花刀不要切断

准备调料

青红椒洗净切块

油温5分热，倒入猪肉末煸炒至全部变色后盛起待用

加入调料爆香

加入豆瓣酱煸炒出香味

加入茄子不断的翻炒使茄子变软

加入老抽

加入开水和冰糖

把食材全部倒入砂锅，猪肉末回锅中小火煮至茄子熟软入味

加入青红椒、葱花、鸡精、磨入黑胡椒粒熄火出锅

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yingguqing

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教授

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TA的每日心情

	開心 2024-6-12 01:15

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2021-10-15 17:36:50 |只看該作者

勿以坑小而不灌，勿以坑大而灌之。

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甘草

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TA的每日心情

	開心 4 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2022-11-17 21:00:21 |只看該作者

入味美味

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