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[粉,面,飯] 鲜味上海菜饭

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樓主

發表於 2021-7-6 11:04:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

鲜味上海菜饭

材料
燕麦1杯白米1杯干香菇3朵香肠2根蒜头3~4瓣青江菜3束酱油1匙五珍宝调和油2匙鲜菇鸡汤1包胡椒粉适量

做法

1
备妥食材，分别将白米、干香菇洗净泡水15分钟备用~
2
将青江菜、香肠、香菇切成适当大小，大蒜切末~
3
取一深锅，倒入1匙5珍宝健康调和油烧热，依序放入青江菜的梗、叶快炒，在放入1/2蒜末调味后盛起备用~
4
原锅在放入1匙5珍宝健康调和油，将香菇煸出香气后，加入美茶酿酱油调味，再放入香肠、1/2蒜末煎出香气~
5
将1杯沥干的白米、1杯桂格三宝燕麦(不需清洗浸泡很方便)加入锅中拌匀~
6
另外用1小锅子倒入800cc的水跟刚刚1杯的泡香菇水(共约1000cc)煮滚关火，倒入得意的一天鲜菇鸡汤拌匀~
7
取500cc的鲜菇鸡汤倒入饭锅中拌匀煮滚，盖上锅盖关小火煮约15~20分钟后，关火将炒好青江菜倒入，胡椒粉调味，再盖上锅盖焖10分钟即可~
8
最后不要忘记将其余的鲜菇鸡汤煮滚，打上蛋花~一起上桌品尝囉~^

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沙發

發表於 2022-10-1 08:47:02 |只看該作者

极为鲜美

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板凳

發表於 2024-8-9 02:16:56 |只看該作者

其实就是泡饭吧，做法上本质一回事

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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	慵懶 6 天前

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地板

發表於 2024-8-9 20:10:48 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着很好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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