查看: 1092|回復: 3

[粉,面,飯] 红汤焖面疙瘩

[複製鏈接]

HZHAI2010

3602 主題	327 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2012-4-6 03:21:04 |只看該作者 |倒序瀏覽

%E7%BA%A2%E6%B1%A4%E7%84%96%E9%9D%A2%E7%96%99%E7%98%A9.jpg

                                                                                                                  配料                                                                                  三碗水
番茄1个（约100g）
白菜100g
面粉150g
家乐猪骨汤浓汤宝1块

                                                                                                                  做法                                                                                  1. 番茄洗净切块，白菜洗净后切片。面粉放入碗中加入少量水，和成面团备用；
2. 锅中加入少量油，放入番茄块煸炒片刻后加入三碗水(750ml)，煮沸后加入1块家乐猪骨汤浓汤宝；
3. 略煮滚后加入白菜片，将面团揪成小块，放入锅中煮熟，（撒上香菜）即可。


                                                                                                                  小贴士                                                                                  面疙瘩的做法：将面粉加水和成面团，然后将面团搓成长条，切成1cm左右的小段，再用叉子压出纹理，以便于面疙瘩更好地裹上汤汁。

面疙瘩