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[內地] 番茄牛腩

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  • TA的每日心情
    難過
    2024-4-11 21:53
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    [LV.4]偶爾看看III

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    樓主
    發表於 2020-12-31 17:35:58
    1、将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻。加花椒大料,先不放盐,放盐不易煮熟。
    2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。
    3、1.5个小时,中途要是水少要填水。
    4、将洗净的西红柿切平均,下锅。继续炖。
    5、水开再后放盐,我家大概是3匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加;但是要是汤咸了加水就不好喝了。),因为是一大锅。GO ON 炖。
    6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤里,好喝着呢。加鸡精。
    7、出锅。
    配料:牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、料酒、花椒少许。

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    2024-8-25 05:15
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2021-1-23 20:36:05
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    14 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2021-1-26 11:12:11
    在一家很贵的餐厅吃过这个,非常的清口,一点不油腻
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    11 小時前
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2021-2-11 12:17:22
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    最喜欢喝汤了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2021-2-16 17:14:54
    这是我最爱的美食之一。
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