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[主菜] 欖菜排骨

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    發表於 2020-8-15 08:35:03 |只看該作者 |倒序瀏覽
    本帖最後由 蒼之濤 於 2020-8-27 07:35 編輯

    欖菜,是醃製菜,從超市買回來毋須烹調,便可直接食用,拌麵吃很方便,當然爆炒過會更惹味。若不喜歡排骨半煎炸有點油膩,也可以蒸代替,20分鐘大火蒸,適合喜歡味道清淡的人。







    健康小貼士:

    欖菜,因由橄欖製成,具橄欖油相若的營養價值,富含鈣、碘、鐵、鋅、鎂、維他命E及抗氧化物,能護膚抗衰老,改善內分泌問題、提高代謝能力、減低患心血管疾病的機會。不過,由於是醃製品,鈉含量較高,維他命C也缺乏,孕婦不宜食用,以免影響胎兒。

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    發表於 2020-8-27 07:35:05 |只看該作者
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    發表於 2022-12-4 12:32:56 |只看該作者
    咸香美味
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