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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 孜然烤羊排

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發新帖

查看: 3053|回復: 13

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[主菜] 孜然烤羊排

16 主題	0 好友	207 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2024-7-29 03:19

簽到天數: 71 天

[LV.6]常住居民II

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主題: 16

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2017-11-30 01:16:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

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简介
肋脊部的带骨法式羊排最适合烘烤或香煎，过程中散发的香味蕴含带骨的香气，食指大动，以最简单的方式品尝最初的美好!

材料
小羔羊法式羊排 8片,洋葱 1个,孜然粉 5g,辣椒粉 3g,海盐 8g

做法
1、半个洋葱去皮洗净后切细丝，连同盐巴加一点水，将退冰后的羔羊排醃2小时
2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却，将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用
3、烤箱预热200度，烤盘底铺上洋葱丝，将羊排先洒盐调味
4、羊排先用平底锅大火两面煎至封汁，铺在烤盘上，上面洒上综合的孜然辣椒粉，用烤箱烤3分钟，趁热上桌!
5、盘饰: 另外半个洋葱切丝冰镇过沥乾，铺在盘子上，摆上烤好的羊排即可

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1萬主題	0 好友	9萬積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2017-11-30 12:16:10 |只看該作者

我家昨晚好像吃了羊肉

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6 主題	0 好友	7090 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2023-2-23 03:15

簽到天數: 1798 天

[LV.Master]伴壇終老

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威望: 7090
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板凳

發表於 2017-12-13 16:33:04 |只看該作者

看图片就觉得好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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4 主題	1 好友	128 積分

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TA的每日心情

	開心 2022-4-30 13:45

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[LV.6]常住居民II

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地板

發表於 2018-1-3 04:03:46 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

非常不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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0 主題	0 好友	1658 積分

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TA的每日心情

	怒 2024-9-20 21:15

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[LV.10]以壇為家III

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5^#

發表於 2018-1-20 16:34:05 |只看該作者

看的肚子都饿了

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	6^# 無效樓層，該帖已經被刪除

4 主題	1 好友	128 積分

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TA的每日心情

	開心 2022-4-30 13:45

簽到天數: 116 天

[LV.6]常住居民II

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7^#

發表於 2018-2-14 01:58:37 |只看該作者

非常不错

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22 主題	1 好友	892 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2024-10-26 14:34

簽到天數: 561 天

[LV.9]以壇為家II

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8^#

發表於 2018-2-14 04:12:35 |只看該作者

特别喜欢吃楼兰的烤羊排

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1 主題	0 好友	6609 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

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主題: 1

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9^#

發表於 2018-2-20 18:07:58 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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8 主題	0 好友	5326 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

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10^#

發表於 2019-3-16 21:30:29 |只看該作者

看饿了，色香味俱全，这个挺难做的~

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