秋葵炒鸡蛋

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“秋葵炒蛋是一道非常普通的家常菜。近年来却变成网红了。秋葵脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特。含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
土鸡蛋的营养必备我多介绍。二者是最完美的结合。清爽、口可，香味独特、营养丰富的家常菜”

食材明细

• 秋葵300克
• 土鸡蛋2个
• 香葱10克
• 花生油5ml
• 盐3克
  

• 葱香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 高级难度
  

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备食材：秋葵、土鸡蛋、香葱等；
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  2
  
  秋葵用牙刷刷洗干净，切好；
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  3
  
  热锅，倒油，煸香秋葵起锅；
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  4
  
  鸡蛋去壳，打散；
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  5
  
  热锅，倒油，倒入鸡蛋，翻炒，锅铲不断翻炒，不要让鸡蛋凝固；
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  6
  
  把秋葵加入，翻炒；
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  7
  
  放盐、香葱炒均即可
  

小窍门
1.秋葵要挑选嫩的才好吃；
2.秋葵的黏液是最有营养价值的，切好立刻炒；
3.炒鸡蛋的时候要不断翻炒，不要让鸡蛋凝固。

使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

maodanaihe

做的好的话。真心挺好吃的。。但是描述得有点简单啊

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