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[粉,面,飯] 京味早餐卷饼，满口香~

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fghjikly

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	擦汗 2024-10-27 23:38

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電梯直達

樓主

發表於 2015-9-14 09:07:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料

面粉	300g
油	一汤匙
盐	少许
水

制作过程：

面粉加适量的水，搅拌成棉絮状没有干面粉，然后活成面团，醒发二十分钟（一般早餐做的话，我都是前天晚上活好面，放到冰箱，第二天早上用）揉成光滑的面团
取一块，压扁，擀成薄饼，擀成什么形状都行，擀薄就可以，倒上一点油
捏着其他的边角从中间抹均匀
用手捏一点盐，均匀的撒在面饼上
从一边卷起成长条，拉长一下
将长条从一端卷起，最后的小尾巴放到面团下
按扁，擀成圆饼，不要太厚
平底锅加热后，放入圆饼，中火两面煎熟
出锅，卷上自己喜欢吃的肉肉或者菜，，我一般会卷一个煎鸡排，一个煎鸡蛋，黄瓜。昨天做的红烧肉还有剩下的，所以今天我卷了红烧肉、黄瓜和尖椒，加了尖椒味道很棒的哟

完成！

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RichardTsai

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沙發

發表於 2015-9-14 09:40:29 |只看該作者

哪天搞個試試看
謝謝樓主的分享

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蒼之濤

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板凳

發表於 2015-9-15 09:06:50 |只看該作者

这种煎饼我还是比较喜欢吃的

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ghx819

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發表於 2015-9-15 11:12:47 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

早上哪有这么多时间揉啦赶的·

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737261983

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5^#

發表於 2015-9-16 09:23:22 |只看該作者

面饼可以冷藏的吧做一打存着每天早上搞一个

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zhaotongyangyu2

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6^#

發表於 2015-9-16 20:45:08 |只看該作者

这个可以一试，也是经典的面食

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zjt404

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7^#

發表於 2015-9-28 14:19:23 |只看該作者

我喜欢吃

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tjzbha

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	奮斗昨天 07:11

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8^#

發表於 2015-11-5 15:11:14 |只看該作者

美味营养又健康

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piaolingjijie

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9^#

發表於 2019-3-22 02:40:42 |只看該作者

很好吃的样子，马一个，看饿了~

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甘草

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10^#

發表於 2024-2-26 11:16:18 |只看該作者

京味十足

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