查看: 1495|回復: 7

[主菜] 红糟片鸭[图]

[複製鏈接]

maiershi

3147 主題	56 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 2198
金錢: 18100
威望: 10620
主題: 3147

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2011-12-1 11:24:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:鸭(1只)约1250克，红糟(或海鲜酱)4汤匙，葱2支，姜5片，酒1大匙，上汤3杯，蛋白2只，面粉4汤匙，薄饼15张，葱段(2寸长)15条，甜面酱2汤匙，生粉适量。

·操　　作:
①将鸭去除内脏洗净后用滚水烫煮3分钟，取出抹干。

②用5大匙油爆香葱条与姜片并加入红糟炒香，淋下酒再注入清汤，待煮滚后放下整只鸭子，盖上锅盖用小火烧煮30分钟左右。

③将鸭盛入大碗内，并将剩余之汤汁也淋上，隔水用大火再蒸l小时。

④将鸭取出，待冷后对剖成两半，再将全部鸭骨折除，然后每半支鸭再切成两大块(共成4大块无骨鸭肉)先洒下生粉，再涂上蛋白面粉糊即投入热油中炸黄，至皮酥为止。

⑤炸酥之鸭肉用刀片切成6大片(斜片)，排列在大碟内，另将鸭头翅膀、鸭脚等也炸好，摆放妥当，成一只全鸭形状，另外小盘中盛放薄饼和葱段及甜面酱即可。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

回復

使用道具舉報

	沙發無效樓層，該帖已經被刪除

	板凳無效樓層，該帖已經被刪除

蒼之濤

1萬主題	0 好友	9萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 130890

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1097
威望: 95358
主題: 11212

發消息

地板

發表於 2017-2-12 16:22:24 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

我家少吃鸭肉

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

pandahrl

16 主題	1 好友	2621 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	擦汗 5 天前

簽到天數: 1356 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 127
金錢: 69
威望: 2621
主題: 16

發消息

5^#

發表於 2017-2-12 20:11:58 |只看該作者

脚コキ，或者叫足コキ，这个更专业（他们怎么发明这么多专业词），指脚责，一般是一些女人，用脚踩男人小弟弟啊，伸到男人嘴里啊，等等，这个留给有特殊癖好的哥们搜索吧。再给一个关键字，ストッキング，丝袜的意思パンスト v エステ星宮一花木村穂乃香桥本有菜橋本ありな深田咏美深田えいみ MGMJ KYMI 社長の息子森沢かな PFES KTB MIDV

回復

使用道具舉報