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[甜品] 翻砂香芋

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發表於 2013-11-17 12:29:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
主料:香芋1500g
辅料:油适量白糖适量香葱适量

步骤
1.香芋，香葱
2.香芋切成小片，香葱切断
3.先干锅炒香葱
4.然后放油轻炸下香葱就捞起来
5.锅里重新多加点油
6.倒入香芋
7.不停的翻炒中，颜色轻微一点变化
8.炒好的香芋装盘备用
9.锅洗干净，不需要油，添水就可
10.倒入白糖
11.用了奶粉那种勺子20勺
12.开始小火熬
13.白糖熬的差不了感觉块起砂了
14.倒入香芋和香葱
15.关火让香芋全部沾糖浆，再开小火不断的翻炒，到裹着香芋上面的糖浆起沙就可以了

翻砂香芋.jpg (64.12 KB, 下載次數: 41)

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發表於 2015-2-13 11:12:41 |只看該作者

看著都有食慾啊，謝謝分享

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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7^#

發表於 2015-2-14 01:38:11 |只看該作者

好吃

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