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[主菜] 椰菜炒牛肉

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HZHAI2010

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

樓主

發表於 2012-3-10 12:17:27 |只看該作者 |倒序瀏覽

                                                                                                                  配料                                                                                  椰菜1个
牛肉400g
蒜2粒
油适量
糖少许
家乐鸡粉1茶匙
生抽1茶匙
老抽1茶匙
生粉1茶匙

                                                                                                                  做法                                                                                  1．椰菜头去根泡软，蒜拍扁。
2．牛肉切片腌15分钟后，煮熟。
3．椰菜炒熟后加入蒜、调料、牛肉片及芡汁炒匀即可。


                                                                                                                  小贴士                                                                                  味觉Tips：在为牛柳腌制上浆的同时，也可以放入少量的水，让牛肉的质地更加软嫩。同时，调味时加入家乐鸡粉，也可以让牛肉的香气更加浓郁。营养Tips：牛肉含有丰富的蛋白质，并且有补中益气、补养脾胃的功效。

牛肉

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TA的每日心情

	擦汗 2024-9-15 09:59

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2012-3-10 13:38:05 |只看該作者

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