从汉朝时期开始,佛教传入中国,在汉明帝的支持下,佛教得到了很快的传播,并在中国本土逐渐拥有了自己的信众。 随着时代潮流的发展,即使在现代社会,仍然还是有许多人信仰着佛教,并且有一部分人选择出家为僧。 所以即使走在现代化的街道上,我们偶尔也是会看见一些僧尼。其中有一个非常有趣的现象,众所周知,佛教禁止杀生,所以佛教中人一般都斋戒吃素食,而人们也普遍认为吃素可以保持体型,让人消瘦。 可是有人发出了疑问,为什么他平时看到的和尚大多都是肥头大耳的形象呢?面对这个问题,让我们来看一下和尚平时的饮食,这样就可以解答大家的疑惑了。 佛教的吃素传统现在无论是影视剧还是文学作品,亦或是是人们平时在寺庙中亲眼所见,和尚平时吃的的确都只是豆腐,白菜这样的素食,从来不会食用荤腥。可是许多人不知道的是,佛教刚刚传入内地的时候,是没有吃素这项严格的规定的。 早在东汉时期,汉明帝主持朝政,佛教得到了汉明帝的大力支持,在内地广泛发展。但当时佛教也仅仅是作为众多的宗教之一,在中原进行传教。 之所以佛教后来能达到极高的地位,其实和政治是脱不开关系的。 南北朝时期梁武帝萧衍信奉佛教,他与推广佛教的汉明帝不同,汉明帝只是喜欢佛教的教义,并希望他可以普度众生,而梁武帝则是三次出家,如果不是朝臣们阻拦他的晚年可能就要在佛寺中度过。 可是就在梁武帝晚年,他发现因为自己信仰佛教,导致民间出现了一些极不好的现象,那就是佛寺泛滥,民众争先前后想要成为僧人,从而导致国内出现生产力下降,多有穷苦人家饿殍遍地的惨相。 梁武帝虽然本身信奉佛教,但他本质上还是一个皇帝,民众不得安居乐业,对于拥有中央集权的皇帝来说是一个极大的威胁。 可是当时民众因为梁武帝信奉佛教,还给了佛教优厚的待遇,所以不思生产只想去当和尚享福。 就在这时梁武帝想到了一个办法,他从《楞严经》总结出一句感悟:菩萨大慈大悲,不忍食众生肉。 梁武帝将这条感悟作为对佛教的要求,于是佛寺立刻从一个人们向往的享福之地变成了避之不及的地方,普通民众还好,但那些跟风的富豪官员却会因为这条只能吃素的法令而苦不堪言。 渐渐的,人们不再像以前一样疯狂地想要当和尚,这股风气压下去后,中原佛教也一直遵循着这条法令,直到今天。 可是为什么吃素的和尚们却会变得肥头大耳呢? 和尚的饮食生活习惯吃素减肥,这句曾经被很多人认为是真理的话,如果用现代科学来看待的话,这无疑是一个悖论。 现代科学表示人类发胖的原因并不是摄入过多的肉类,而是因为日常食物中累积的碳水化合物进入人体内后,如果没有被及时消耗掉的话,就会转化为脂肪,让人发胖。 所以让人变胖的从来都不是所谓的荤腥之物,反而是人们最容易忽视的主食和一些淀粉含量高的蔬菜。 这样一来,再回过头去看和尚们的饮食习惯,你就会发现和尚的饮食习惯刚刚好踩中了发胖这一健康误区。 因为不可以吃肉,所以和尚们就会用土豆、豆腐、青菜这些食物来作为代替,为了吃饱,他们就会更多的摄入一些碳水化合物,比如米饭,干粮等。 如果是一些生活比较清苦的佛寺,就连蔬菜可能都没有许多,就只能更多的摄入主食,如此,他们的身体内积累的脂肪也就越来越多了。 其次,在和尚本来就不太健康的饮食习惯下,和尚们的生活习惯更会加速他们的发胖进程。 除了一些以武术而著名的佛寺以外,大多数佛寺对和尚的要求无非就是每日念经打坐。 佛教说“静修禅心”,一些和尚为了领悟佛经,更会整天整日地盘坐在蒲团之上念诵经文。 可是这样一来,那些和尚在三餐内摄入的过量碳水,就没有办法通过锻炼释放出去,久而久之,自然会形成和尚们体内的脂肪,让和尚们变胖。 也有人会说,确实在他们生活中看到的很多年轻和尚还是比较清瘦的,反而是那些年纪越大的和尚,体型也就会越臃肿。 这是因为在佛寺中,年轻僧人们经常会做一些打扫佛寺、抬水、做饭等工作。而一些年纪大的和尚则是不需要做工,平日里只需要送进念佛即可。 年轻人新陈代谢快,再加上有一定的体力劳动,所以会抵消平日里过多摄入的碳水。 还有一层原因也是老和尚会比年轻和尚的待遇更好,吃的更多,积累的脂肪也更多,所以才会出现年轻和尚比老和尚要清瘦的现象。 这就是为什么和尚们明明吃素,却会变得肥头大耳的原因了。
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