快手打造鲜掉眉毛的海鲜汤——扇贝虾米瓜球汤[6P]

逸然

　　2012年最后发来的手机短信来自于老公：丫丫，新年快乐，我们以后会更幸福！看着这句话百感交集。我曾把这句话用于QQ签名，有的朋友说你老公真浪漫，有的朋友说你老公很会哄人开心。其实这句话对于我们有特殊的意义，是一种信念，八年的婚姻生活，经历过无数的困境，我们坚信一定会幸福。在此，也祝福美食天下的朋友们，一年比一年更幸福。



　　虾米冬瓜汤是我家的主打汤，这款汤鲜甜可口，操作方便，是一款快手汤。虾米是婆婆从大连带来的虾米，虾味十足，这次加入了野生的扇贝，汤味更鲜上加鲜。



材料：冬瓜800克、野生扇贝1个、鸡汤250克、虾米50克、姜2片、盐1茶匙





　　　做法：

　　　１、材料备好。

　　　２、冬瓜用勺子挖成球，扇贝洗净沥干水份，虾米泡发好水留下，姜切片待用。

　　　３、砂锅放入炉上倒入鸡汤。

　　　４、然后倒入虾米、虾米水和姜片。



　　５、盖上锅盖大火煮开，然后小火煮10分钟。

　　６、然后倒入冬瓜球，盖上盖子煮至冬瓜球软熟。

　　７、放入扇贝烫熟，加盐调味即可。

蒼之濤

扇贝我比较少吃

pandahrl

现在想想都觉得非常美味