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[美食] 《轻松学做50道中式素点心》扫描版[PDF]

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《轻松学做50道中式素点心》扫描版[PDF]

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中文名: 轻松学做50道中式素点心
作者: 陈颖仁
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 河南科学技术出版社
书号: 9787534947407
发行时间: 2011年1月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
thumb(5).jpg

内容介绍：

想尝尝最健康的原味面食吗，那就动手学做素点心吧，本书严格选材且巧妙搭配，即使你是料理新手也可以做出花样百变的中式点心，本书邀请你动手做50道美味素点心，凤眼玉饺、玉菜锅贴、千层甜糕、红糖麻薯、黄金洋羹、箩卜丝酥，饼咸甜滋味都有，酥炸、油煎、蒸煮，一点都不难，让你一次学会中式素点心，体验全新的味觉盛宴。

内容截图：
thumb(6).jpg

目录:

Part 1 认识各种粉料
Part 2 现学现做50道中式素点心
面团的制作
丝瓜水饺
水晶虾饺
素菜蒸饺
五谷烧卖
鸳鸯蒸饺
凤眼玉饺
玉菜锅贴
…………

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