|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 520|回復: 1
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 三杯小羊排骨

[複製鏈接]

3778

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 09:10
  • 簽到天數: 3003 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2064
    金錢
    1493
    威望
    25691
    主題
    3778

    中學生

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2023-8-24 13:01:28 |只看該作者 |倒序瀏覽


    三杯小羊排骨



    简介

    材料
    澳洲小羊带骨肋排500克大蒜仁15粒青葱2根辣椒1根老姜约12~15片九层塔2大把油1大匙米酒2大匙酱油2大匙无盐米酒2大匙胡麻油2大匙冰糖1.5大匙冷水约可淹过肋排无盐米酒2大匙


    做法

      1
      将青葱切断、辣椒斜切片、老姜切片。

      2
      取一锅冷水放入小羊排骨,加入无盐米酒后,加热至滚汆烫就可迅速起锅。

      3
      起油锅,放入刚汆烫过的小羊排骨,炒至微金黄色后将油脂逼出,起锅备用。

      4
      准备一个炒锅,先以小火煸炒老姜片至微卷曲,再放入蒜仁、辣椒、青葱爆香。

      5
      放入小羊排骨以及酱油、米酒,一同拌炒均匀。

      6
      拌炒均匀后,放入冰糖,盖锅盖转中火闷煮5-7分钟。

      7
      最后,放入九层塔,

      8
      快速翻炒后起锅即可上桌。





    1

    主題

    1

    好友

    1156

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 09:31
  • 簽到天數: 442 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    972
    威望
    1156
    主題
    1
    沙發
    發表於 2023-9-4 15:11:41 |只看該作者
    聽過三杯鴨,沒聽過三杯羊
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-25 01:56 , Processed in 0.037091 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部