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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 梅菜扣肉

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[主菜] 梅菜扣肉

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TA的每日心情

	難過 2024-10-6 21:25

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[LV.4]偶爾看看III

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樓主

發表於 2021-6-22 19:08:39

准备材料:五花肉肥瘦相间，梅干菜

梅干菜用清水浸泡20分钟，沥干水

把南乳、生抽、料酒和砂糖放在一起调匀

五花肉切块，再用热水烫一下

把五花肉块放在平底锅里，两面煎一下

把煎好五花肉块排在碗底

用平底锅里的油爆香姜蒜末

放入梅干菜爆炒一下

下调味料拌匀

让梅菜吸收调味料再关火

把制作好的梅菜倒入五花肉大碗中

把大碗放在蒸锅中，蒸30分钟

把蒸好的梅菜五花肉倒扣在碟子中

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2021-6-23 08:35:59

看着很美味

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2021-6-23 08:37:18

看着很美味

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TA的每日心情

	怒 2021-12-4 19:54

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地板

發表於 2021-6-23 15:27:11

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很美味

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	奮斗 2023-8-20 05:39

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發表於 2021-6-25 07:59:21

好吃，美味

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TA的每日心情

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[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2021-6-25 10:27:27

看着很美味

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TA的每日心情

	開心昨天 07:57

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7^#

發表於 2021-6-25 10:28:55

看着很美味

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	郁悶 2024-6-29 01:15

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8^#

發表於 2022-3-17 20:35:18

这个不错

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TA的每日心情

	郁悶 2024-6-29 01:15

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9^#

發表於 2022-4-21 21:00:02

这个不错

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TA的每日心情

	開心半小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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10^#

發表於 2022-4-23 11:21:23

好吃好吃

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