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[內地] 美国《时代》杂志推荐的十大健康食品

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2012-10-26 14:32:12
    第一项被推荐的是西红柿:多项研究发现西红柿(蕃茄)内含的Lycopene素(蕃茄素),能够大幅减少男子罹患前列腺等癌症的机率。在烹煮的过程中,Lycopene素就会自然释放。烹煮时不要时间太长。生食效果也很好。西红柿是最佳的维生素C来源。

      第二项被推荐的是菠菜:它富含丰实的铁及维生素B,能有效防治罹患血管方面疾病,并能预防盲眼症。一杯的菠菜只有41个卡路里,完全没有热量,爱美的女士可以安心食用。

      第三项被推荐的是坚果:它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,还是预防心脏病的最佳配方。花生、核桃、栗子、杏仁果等,都是很好的坚果食品。唯一要注意的是,食用时务必要适量,千万不要过度食用。

      第四项被推荐的是西兰花:多项研究指出,西兰花(绿色的菜花,椰菜花)富含胡萝卜素及维生素C。长期食用西兰花可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。最佳的食用方法是,简易烹调后使劲的咀嚼。

      第五项被推荐的是燕麦:每天食用燕麦可以减低胆固醇。研究还发现,燕麦也可以降低血压。它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,如此一来可以减少摄取其它油腻的食品,达到控制体重的目的。

      第六项被推荐的是鲑鱼:适当食用鲑鱼可以防止血管阻塞。还有研究发现,鲑鱼含的Omega-3s成份可以保护脑部老化,罹患老人痴呆等疾病。但是,鲑鱼含胆固醇较高,不宜食用太多。

      第七项被推荐的是大蒜:虽然吃了大蒜“口气”令人退避三舍,但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能,不但可以降低胆固醇,并有清血的效用。此外,杀菌功能也使大蒜备受科学家强力推荐。

      第八项被推荐的是蓝莓:蓝莓的名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果之意;原产和主产于美国,故又被称为美国蓝莓。在所有蔬果中蓝莓拥有极高的抗氧化剂,除了可以预防心脏病和癌症,并能增进脑力,好处很多。

      第九项被推荐的是绿茶:绿茶深受亚洲民众喜爱。研究发现,经常饮用绿茶可以预防癌症。在中国大陆进行的研究发现,每天食用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低。日本的研究也发现,每天喝十杯绿茶,可以减少罹患心脏病的风险。

      第十项被推荐的是红酒:酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂,能够增加好的胆固醇,减少血管硬化。但是,要注意的是,饮用红酒千万也不能过量,否则弄巧成拙,反而会罹患乳癌,引发中风,得不偿失。饮用红酒的杯数因人而异

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    發表於 2012-10-28 13:50:50
    主要还是补充维生素啊

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    發表於 2012-10-28 14:05:34
    都是我喜欢的食物
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    發表於 2012-10-28 14:16:48
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    楼主头像太屌!
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2012-10-28 14:22:04
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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    發表於 2012-10-28 14:34:07
    都是我爱吃的呀
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    發表於 2012-10-28 14:35:43
    保健养生去……

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    發表於 2012-10-28 17:26:37
    好的,我信了
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    發表於 2012-10-29 18:41:24
    怎么没有蘑菇类啊
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    發表於 2013-3-26 15:36:35
    西红柿绝对是好东西
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