河豚吃法

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河豚怎么吃，河豚的各种吃法食用方法大全

河豚怎么吃，河豚的各种吃法食用方法大全
河豚又称为气泡鱼，它的肌肉洁白如霜，鲜嫩可口。尽管我们都知道河豚含有一定的河豚毒素，但我们同时也知道河豚的肌肉并未含有这种毒素，所以是可以进行食用的，并且这种肉受到很多人的追捧 。但对于河豚怎么正确食用，很多人还都不是很了解。
一、河豚的吃法有很多种:白汁河豚、红烧河豚、河豚刺身、三色鱼片、发酵豚肝河豚干、清蒸河豚、红烧河豚、河豚肉炒白菜等。
二、河豚怎么吃
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1，将鱼洗净，在鱼身两面各剞两刀深度接近鱼骨，抹上绍酒，...你想知道的，这里全都有!更多精彩内容，尽在拼多多
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一、炸河豚鱼块
材料准备：处理好的河豚鱼一条，圆白菜1/4颗，西红柿1/4，鸡蛋黄1个，面粉50g，生抽、胡椒粉、料酒、干淀粉、番茄酱适量。
做法步骤：
1、把河豚鱼解冻，分解成3部分，上面肉、骨头、下面肉备用。
2、将鱼切成小块，用酒、生抽、胡椒粉腌制30分钟以 上，再用干淀粉轻裹备用。
3、在腌制河豚鱼块时，将面粉、鸡蛋黄搅拌成粘糊状。
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4、锅中放满油加热，把腌好的河豚鱼块裹上面糊，下油锅炸直到浮起，颜色变成金黄捞起，控干油装盘即可。
二、清炖河豚鱼
材料准备：河豚鱼、杏鲍菇、食盐、胡椒粉、调和油。
做法步骤：
1、河豚鱼干提前泡好洗净，切成小块，再用温水洗净。
2、电炖锅中放入姜片和葱末，放入洗净 的河豚鱼干，再放两片姜片，放入切好的杏鲍菇。
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3、倒入适量的水，中档炖煮30分钟即可。
三、猪蹄炖河豚鱼
材料准备：河豚鱼500g，油适量，盐适量，姜适量，老抽适量，生抽适量，白砂糖适量，料酒适量。
做法步骤：
1、将河豚鱼清洗干净。
2、锅内放姜蒜 爆香。
3、倒入河豚鱼，放糖盐、老抽和料酒炖半小时后起锅即可。
4、热锅下油，放入猪蹄炒至出油，烧开
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后放少许胡椒粉、盐、芝麻油和葱末即可。
三、河豚能吃吗
河豚能吃。
河豚皮富含丰富的胶质，肉质鲜嫩可口，不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸，还含有其他鱼类缺少的多种不饱和脂肪酸。食用河豚可以增强体质 ，预防疾病。
但河豚的卵巢、肝脏，肾脏，