谷类及薯类 谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。 动物性食物 包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提
谷类及薯类谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。动物性食物包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。豆类及其制品包括大豆及其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素A和B族维生素。蔬菜水果类包括鲜豆、根茎、叶菜、果实等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。纯热能食物包括动物植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量,植物油还可提供维生素正和必需脂肪酸。了解了食物的分类及其的营养价值后,我们应该在日常生活中多摄取各种各样的食物。做到合理饮食,健康生活!!!
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