蒜蓉蒸丝瓜
【所用料】长丝瓜500克 大蒜8粒 红菜椒（不辣）1/4个 蠔油1汤匙 盐适量 花生油2汤匙 【这样做】 ①将大蒜切成蒜蓉，红辣椒洗净切成沫。 ②炒锅内放少量油，将一半大蒜蓉放入，以中火炒至发黄溢香后，将蒜蓉捞出。 ③取一容器，将生大蒜蓉，熟大蒜蓉和菜椒沫，加蠔油混合均匀，制成蒜蓉调料。 ④将丝瓜去皮，切成段，马上用适量盐拌匀。 ⑤把丝瓜装入盘中。 ⑥将芙蓉调料均匀铺在丝瓜顶部。 ⑦蒸锅内水开后，将丝瓜放入大火蒸4至5分钟。 ⑧可按自己需要，把刚刚炒蒜的油加热，浇一些在丝瓜上即成。 不行了呀要流口水了呀 样子好，味道好
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