广东靓汤：莲藕苹果
“莲藕，有补气、健脾开胃的功效。苹果，有生津、消食、美容养颜的功效，这一道莲藕排骨排骨汤，适合一家老小时常食用！”食材明细
主料
[*]猪脊骨1.5斤（或排骨）
[*]莲藕一节
[*]苹果一个
辅料
[*]老姜4片
[*]胡椒约15粒（压碎）
[*]清淡口味
[*]煲工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度
莲藕苹果排骨汤的做法步骤
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准备好材料
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2
排骨先用清水泡半个小时，中间换水一到两次，把骨头里的血水泡出来
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3
莲藕切成滚刀块，苹果（带皮哦）切成6片，去掉里面的核，姜切片
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4
把泡过血水的排骨沥干水，清洗干净，把所有材料一起放入沙锅中，加清水
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大火烧开，撇去浮沫，改中小火，煲一个半小时，熄火后加少许盐调味
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超级简单又美味、营养的广东老火靓汤就煲好了
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