ab77777 發表於 2023-7-5 11:45:35

酱油炒面


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酱油炒面




简介
最简单也是最纯粹的味道。

材料
油面2团猪肉丝300G青葱一支切段黑木耳2朵辣椒1条紫甘蓝菜1/8颗洋葱1/4颗切片高丽菜1/4颗切丝酱汁4匙


做法

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https://static.xinshipu.com/20180127_98/original/1517044381073.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1加油热锅后，将青葱、辣椒依序放下去爆香。
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https://static.xinshipu.com/20180127_98/original/1517044381355.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2放入高丽菜丝与紫甘蓝菜，加一点水，盖上锅子闷一两分钟。
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https://static.xinshipu.com/20180127_98/original/1517044381583.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3放入洋葱+猪肉丝（先用酱油跟米酒各一汤匙醃过）炒到变色
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https://static.xinshipu.com/20180127_98/original/1517044381767.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4加入面拌炒，最后加入酱汁(酱汁：酱油二汤匙/蠔油一汤匙/味霖一汤匙)拌均，待上色入味后熄火起锅。
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https://static.xinshipu.com/20180127_98/original/1517044381966.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5用平底锅煎一颗荷包蛋，注意蛋黄要保持半熟状况，放在炒面上面。
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https://static.xinshipu.com/20180127_98/original/1517044382160.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg6上面要洒海苔粉。




独步苍穹 發表於 2023-7-5 12:53:47

不错，不错，不错

ssx51466 發表於 2023-7-7 22:31:49

{:1_1:}{:1_1:}

paulozheng 發表於 2023-7-8 09:20:57

非常有食欲的样子

c812536 發表於 2023-7-18 10:30:14

图片不错！！！

lb121500001986 發表於 2023-7-19 07:29:44

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qq874946422 發表於 2023-7-21 07:39:10

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tebiehaoji 發表於 2023-7-25 10:35:08

y497865890 發表於 2023-8-1 01:46:46

woailj1100 發表於 2023-8-1 19:57:32

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