山里来的贼 發表於 2021-11-10 10:09:52

酱爆鸡丁

步骤step1
https://st-cn.meishij.net/rs/210/244/6436210/n6436210_150582893448401.jpg鸡胸肉洗净切条。

步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/210/244/6436210/n6436210_150582893671654.jpg再切小丁。

步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/210/244/6436210/n6436210_150582893630738.jpg放入淀粉，上浆。

步骤step4
https://st-cn.meishij.net/rs/210/244/6436210/n6436210_150582893793531.jpg黄瓜切小丁。

步骤step5
https://st-cn.meishij.net/rs/210/244/6436210/n6436210_150582893786644.jpg热锅，倒油，放入姜末，炒香以后倒入鸡肉丁，炒到七八分熟放入黄瓜，花生米，再加入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖，翻炒，因为我比较喜欢吃辣，就放了一点干辣椒。等汤基本耗干后，加入少许盐和味精，翻炒一下就可出锅。


酱爆鸡丁的成品图https://st-cn.meishij.net/rs/210/244/6436210/n6436210_150582893849342.jpg
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酱爆鸡丁的烹饪技巧技巧tips
虽然没有宫保鸡丁那么味美，但是也是菜鸟新手的可做之菜。简单，味鲜，下饭。

酱爆鸡丁讨论

ssx51466 發表於 2021-11-21 20:14:15

{:1_1:}{:1_1:}

草泥马比尔 發表於 2021-11-24 08:14:07

论坛真丰富

好人自行车 發表於 2021-11-24 21:58:26

味鲜，下饭{:1_1:}

ilikeyu111 發表於 2021-11-25 08:48:48

制作方便，美味可口

nicholasmans 發表於 2021-11-25 22:20:22

这个好吃

hunter132456789 發表於 2021-11-26 01:29:43

下次买鸡肉可以试试

甘草 發表於 2022-8-5 17:33:45

一直很喜欢
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