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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 孜然土豆牛肉粒

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[主菜] 孜然土豆牛肉粒

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發表於 2024-2-7 15:45:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

土豆适量
牛排适量

辅料

欧芹碎适量
孜然适量

调料

花生油适量
蚝油适量
老抽适量
黑胡椒适量

孜然口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

孜然土豆牛肉粒的做法步骤

1

牛排提前解冻后切小粒。
2

加入适量蚝油，老抽，黑胡椒。
3

抓匀腌制半小时左右。
4

土豆去皮洗净切小块。
5

锅中热油放入土豆。
6

炸至土豆金黄后盛出。
7

锅中底油放入牛肉粒。
8

煎炒出香味。
9

放入炸好的土豆。
10

加入适量孜然粉。
11

翻炒均匀即可。
12

装盘时来点欧芹碎。
13

成品。
14

成品。
15

成品。
16

成品。

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發表於 2024-2-14 09:54:41 |只看該作者

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