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[粉,面,飯] 白菜猪肉水饺

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雨落润田

5467 主題	1 好友	2萬積分

比思貴賓

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電梯直達

樓主

發表於 2023-12-11 13:59:53 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料（以100克为例）：

白菜250克，猪肉馅200克，水饺皮适量，盐3克，生抽10克，料酒5克，葱姜末适量，鸡蛋1个，植物油适量。

制作流程：

1.将白菜洗净切成细末，并挤干水分备用。

2.将猪肉馅加入盐、生抽、料酒、葱姜末、鸡蛋，顺时针搅拌均匀。

3.将白菜加入猪肉馅中，搅拌均匀。

4.取一张水饺皮，将馅料放在皮中央，然后对折捏紧，确保边缘封口。

5.将包好的水饺放入沸水中煮熟，等水饺全部浮起来即可捞出。

小贴士：

1.猪肉馅要搅拌至黏稠有弹性。

2.煮水饺时要等水开后再下锅，否则容易煮散。

3可以根据自己的口味加入其他调料或蔬菜。

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TA的每日心情

	怒 2024-1-15 22:09

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發表於 2023-12-12 15:14:02 |只看該作者

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Djb222

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地板

發表於 2023-12-13 09:38:25 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

餃子還是韭菜豬肉的比較香！

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ghgod520

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	擦汗 2023-11-16 22:30

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5^#

發表於 2023-12-13 16:44:18 |只看該作者

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q316212793

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	衰 2023-11-9 02:37

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6^#

發表於 2023-12-15 16:14:18 |只看該作者

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不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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ssx51466

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教授

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	慵懶 2024-12-17 19:13

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7^#

發表於 2023-12-15 19:50:37 |只看該作者

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XXXJerry

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8^#

發表於 2024-1-4 08:31:47 |只看該作者

我喜欢虾饺

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jimdyh

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	開心 4 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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9^#

發表於 2024-1-4 10:13:21 |只看該作者

我一直认为，白菜猪肉是饺子里最好吃的

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深山8

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10^#

發表於 2024-1-4 16:30:03 |只看該作者

白菜250克，猪肉馅200克

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