红烧鸡翅尖

雨落润田

食材明细
主料

• 鸡翅尖500克
  

辅料

• 葱适量
• 姜适量
• 大蒜5瓣
  

调料

• 生抽2勺
• 红烧酱油一勺
• 蚝油一勺
• 盐少许
• 鸡精适量
• 水适量
• 油适量
  

• 咸香口味
• 焖工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

红烧鸡翅尖的做法步骤

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  1
  
  准备食材备用。
  
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  2
  
  鸡翅尖冷水下锅煮出血沫。
  
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  3
  
  捞出清洗干净，控干水分备用。
  
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  4
  
  葱白切成段，大蒜拍碎姜切成片。
  
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  5
  
  小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺红烧酱油，搅拌均匀备用。
  
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  6
  
  起锅烧油，下入鸡翅，小火煎至表面焦黄。
  
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  7
  
  再加入葱姜蒜，翻炒出香味。
  
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  8
  
  倒入调好的料汁，翻炒均匀。
  
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  9
  
  加入适量的清水和少许盐和鸡精翻炒均匀。
  
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  10
  
  小火炖制汤汁收干，撒上葱段即可出锅。
  
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  11
  
  出锅装盘撒上熟白芝麻，一道鲜香美味的红烧鸡翅尖就做好了。
  
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  12
  
  成品图！