茼蒿鸡蛋饼

laolicaidao4

茼蒿鸡蛋饼

【材料】：面粉4大勺，鸡蛋2个，茼蒿1小把，盐适量

【做法】：1、茼蒿清洗干净后切成小段，面粉倒入大碗中，加入少许的盐拌匀，再打入2个鸡蛋，搅匀后根据面糊的状态加入适量清水，搅拌至无干粉状。

2、锅中倒入适量油润锅后倒入适量面糊摊均匀，一面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面呈金黄色后出锅。

3、等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小，就可以吃了。